feat: Пошаговая загрузка документов с модалкой на Step 2

🎯 Изменения:
- Документы загружаются по очереди (один за другим)
- После загрузки каждого документа открывается модалка с крутилкой
- SSE слушает конкретный event_type: {file_type}_processed
- Модалка показывает результат распознавания с извлечёнными данными
- Кнопка 'Продолжить' → переход к следующему документу
- Опциональные документы можно пропустить
- После обработки всех обязательных → 'Далее на Step 3'

📊 UX флоу:
1. Выбор типа события → показываются нужные документы
2. Документ 1: Выбрать файл → Загрузить → Модалка → Результат → Продолжить
3. Документ 2: Выбрать файл → Загрузить → Модалка → Результат → Продолжить
4. Документ 3 (опц): Загрузить ИЛИ Пропустить
5. Все обязательные обработаны → Далее на Step 3

🔑 Каждый документ получает свой уникальный event_type:
- frontend отправляет file_type
- n8n возвращает event_type = {file_type}_processed
- frontend слушает этот конкретный event_type через SSE

test_redis_publish_direct.py

@@ -72,3 +72,4 @@ print("\n" + "=" * 60)
 print(f"⏰ Завершено: {datetime.now().strftime('%H:%M:%S')}")
 
 
+