feat: Интеграция n8n + Redis Pub/Sub + SSE для real-time обработки заявок

🎯 Основные изменения:

Backend:
- ✅ Добавлен SSE endpoint для real-time событий (/api/v1/events/{task_id})
- ✅ Redis Pub/Sub для публикации/подписки на события OCR/Vision
- ✅ Удален aioboto3 из requirements.txt (конфликт зависимостей)
- ✅ Добавлен OCR worker (deprecated, логика перенесена в n8n)

Frontend (React):
- ✅ Автогенерация claim_id и session_id
- ✅ Клиентская конвертация файлов в PDF (JPG/PNG/HEIC/WEBP)
- ✅ Сжатие изображений до 2MB перед конвертацией
- ✅ SSE подписка на события OCR/Vision в Step1Policy
- ✅ Валидация документов (полис vs неподходящий контент)
- ✅ Real-time прогресс загрузки и обработки файлов
- ✅ Интеграция с n8n webhooks для проверки полиса и загрузки файлов

n8n Workflows:
- ✅ Проверка полиса в MySQL + запись в PostgreSQL
- ✅ Загрузка файлов в S3 + OCR + Vision AI
- ✅ Публикация событий в Redis через backend API
- ✅ Валидация документов (распознавание полисов ERV)

Документация:
- 📝 N8N_INTEGRATION.md - интеграция с n8n
- 📝 N8N_SQL_QUERIES.md - SQL запросы для workflows
- 📝 N8N_PDF_COMPRESS.md - сжатие PDF
- 📝 N8N_STIRLING_COMPRESS.md - интеграция Stirling-PDF

Утилиты:
- 🔧 monitor_redis.py/sh - мониторинг Redis Pub/Sub
- 🔧 test_redis_events.sh - тестирование событий
- 🔧 pdfConverter.ts - клиентская конвертация в PDF

Архитектура:
React → n8n webhooks (sync) → MySQL/PostgreSQL/S3
      → n8n workflows (async) → OCR/Vision → Redis Pub/Sub → SSE → React

monitor_redis.sh

@@ -0,0 +1,15 @@
+#!/bin/bash
+# Redis Channel Monitor - слушает события на каналах ocr_events:*
+
+REDIS_PASSWORD="CRM_Redis_Pass_2025_Secure!"
+
+echo "🔊 Слушаем Redis каналы: ocr_events:*"
+echo "⏰ Начало мониторинга: $(date '+%Y-%m-%d %H:%M:%S')"
+echo "================================================================================"
+echo ""
+
+redis-cli -h crm.clientright.ru -p 6379 -a "$REDIS_PASSWORD" PSUBSCRIBE 'ocr_events:*' 2>/dev/null | while read -r line; do
+    timestamp=$(date '+%H:%M:%S.%3N')
+    echo "[$timestamp] $line"
+done
+